Controlo térmico e higiene para a sua linha de produção. O sistema de ventilação é um acessório estratégico projetado para otimizar o arrefecimento dos produtos após processos térmicos, garantindo a estabilidade da massa e prevenindo a humidade excessiva no ambiente fabril.
O sistema de ventilação foi desenvolvido para atuar em sintonia com os equipamentos de tratamento térmico (como pasteurizadores e pré-cozedores), oferecendo um fluxo de ar controlado que auxilia na secagem superficial da massa e no arrefecimento rápido pós-processamento. Este processo é fundamental para garantir a integridade estrutural do produto, evitando que a humidade residual comprometa a qualidade final ou favoreça o desenvolvimento de micro-organismos.
Construído em conformidade com as normas sanitárias e utilizando materiais de alta resistência, o sistema é integrado de forma a facilitar o fluxo contínuo de trabalho, permitindo ajustes de intensidade de acordo com o tipo de massa ou a cadência da linha. A sua implementação assegura um ambiente de produção mais seco, seguro e eficiente, contribuindo para a padronização e o aumento da vida útil dos seus produtos.
Dados técnicos:
Função: Arrefecimento controlado e secagem superficial pós-térmica
Construção: Estrutura em aço inoxidável e componentes de alta performance
Operação: Fluxo de ar ajustável conforme o volume de produção
Manutenção: Design focado na limpeza rápida e acesso facilitado aos filtros
Alimentação elétrica: Monofásico 220V ou Trifásico 220/380V
Precisão e uniformidade na aplicação de farinha. O aplicador de pó é o acessório indispensável para evitar que a massa grude nos processos de laminação e moldagem, garantindo uma operação contínua e um acabamento impecável em cada unidade produzida.
Fluidez e continuidade para o seu fluxo produtivo. As esteiras transportadoras são os elos fundamentais que conectam as etapas da sua linha, garantindo o transporte seguro, ágil e higiênico dos produtos entre os diferentes módulos de processamento.
A base fundamental para um ambiente de produção organizado e higiénico. A mesa de manipulação é projetada para oferecer o espaço de trabalho ideal para a montagem, preparação e acabamento manual dos seus produtos, garantindo ergonomia e conformidade sanitária.
Envie as informações da sua produção e a equipe comercial recebe o contexto antes de falar com você.