Solução estratégica para aumentar a produtividade e a qualidade das massas. O sistema de arrefecimento é integrado diretamente às extrusoras, garantindo o controle térmico do cabeçote para resultados superiores no processo de extrusão.
O Sistema de Arrefecimento foi desenvolvido para otimizar o desempenho das extrusoras, atuando especificamente na regulação da temperatura do cabeçote durante a extrusão. Este controle térmico é fundamental para evitar o superaquecimento, permitindo que a massa seja processada com estabilidade, resultando em um produto final com melhor textura, brilho e qualidade geral.
O conjunto é composto por um reservatório de água, uma bomba de circulação eficiente e todos os acessórios necessários para uma instalação precisa no equipamento. Com design focado na durabilidade e facilidade de integração, este sistema permite que a linha de produção opere com maior cadência e padronização, sendo um investimento essencial para fábricas que buscam elevar o patamar de qualidade de suas massas.
Dados técnicos:
Função: Controle térmico e resfriamento do cabeçote de extrusão
Composição: Reservatório de água, bomba de circulação e acessórios de instalação
Compatibilidade: Linha de extrusoras Di Grano
Benefícios: Maior volume de produção e qualidade superior de massa
Manutenção: Design focado na facilidade de operação e durabilidade
Compacta e eficiente, a Extrusora P10 é a solução ideal para a produção artesanal e profissional de massas frescas. Fabricada em aço inoxidável 304 com caracol em bronze, garante a preservação do sabor e a coloração original dos ingredientes em cada formato.
A Extrusora P20 oferece o equilíbrio perfeito entre tamanho compacto e produtividade profissional. Desenvolvida para quem busca eficiência no processamento de massas frescas, combina materiais de alta qualidade com um sistema robusto que preserva as características sensoriais dos seus produtos.
Projetada para médias produções, a Extrusora P50 combina alta performance com robustez. É a escolha ideal para quem busca versatilidade e qualidade superior na fabricação de massas frescas, mantendo a consistência e as propriedades originais dos ingredientes.
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